Archivio tag: riso nero

RISO VENERE

Il riso venere è una qualità di riso nero, riso integrale perfezionata in Italia con il metodo dell’ibridazione. Un riso così particolare e ricco di proprietà straordinarie non poteva mancare sul nostro mercato! Leggi ora come cuocere questo riso speciale: Cottura del Riso Venere ORIGINE Nonostante il riso nero cinese esista da migliaia di anni in Italia il […]

Cottura Riso Venere

COTTURA DEL RISO VENERE

Cottura Riso Venere

Cottura del  riso venere. Il riso venere è un riso integrale e, quindi, ha tempi  più lunghi del riso comune, o bianco. Diversamente il riso venere parboiled cuoce in 25 minuti. Clicca qui per saperne di più sul Riso Venere Premetto che, come sapete, il riso lo lavo sempre prima della cottura almeno tre o quattro volte con acqua […]

RISO NERO

Il riso nero è un particolare riso integrale originario della Cina. Dalla sua ibridazione nasce l’italianissimo riso venere con cui condivide molte caratteristiche e proprietà benefiche. ORIGINE Le prime tracce della coltivazione del riso nero risalgono a quasi 5.000 anni fa. Alcune fonti datano intorno al 2.800 A.C. le prime colture del riso nero in […]