Archivio tag: ibridazione

RISO VENERE

Il riso venere è una qualità di riso nero, riso integrale perfezionata in Italia con il metodo dell’ibridazione. Un riso così particolare e ricco di proprietà straordinarie non poteva mancare sul nostro mercato! Leggi ora come cuocere questo riso speciale: Cottura del Riso Venere ORIGINE Nonostante il riso nero cinese esista da migliaia di anni in Italia il […]

RISO NERO

Il riso nero è un particolare riso integrale originario della Cina. Dalla sua ibridazione nasce l’italianissimo riso venere con cui condivide molte caratteristiche e proprietà benefiche. ORIGINE Le prime tracce della coltivazione del riso nero risalgono a quasi 5.000 anni fa. Alcune fonti datano intorno al 2.800 A.C. le prime colture del riso nero in […]

GOLDEN RICE

Con questo post continua la mia ricerca sul riso ibrido. Una varietà che ha fatto e sta facendo molto discutere è il Golden Rice, il Riso Dorato, un ibrido nato dalla manipolazione genetica del DNA del riso arricchito con beta carotene con lo scopo di “impiantare”  la provitamina A. In pratica il Golden Rice è […]

IBRIDAZIONE

L’ibridazione è una tecnica con cui è possibile incrociare due organismi differenti per ottenerne un terzo detto ibrido. In pratica con l’ibridazione l’uomo può scegliere le caratteristiche di due organismi diversi tra loro e metterle insieme con il risultato di crearne uno nuovo che in natura non sarebbe esistito spontaneamente. Esiste anche un’ibridazione naturale, l’impollinazione […]