Archivi tag: gamberi

RISOTTO GAMBERI E MELE VERDI

Per proporre il risotto gamberi e mele verdi torno volentieri ai fornelli per i miei lettori e amanti del riso. Ho scelto la mela smith per il suo sapore leggermente aspro che bilancia la dolcezza del gambero: ed ecco la ricetta facile e buona, anzi buonissima, del risotto gamberi e mele verdi. [edamam-recipe-recipe:80] 1) Dopo […]

RISO AL GRANCHIO

Proporre qualcosa di nuovo e che proviene dall’altra parte del mondo, in questo caso dagli Stati Uniti del Sud, è sempre un’eccitante sfida. Inizio questo viaggio nel soul food con un classico, il riso al granchio conosciuto come crab rice. Il riso al granchio è facile da preparare ed ha un sapore molto gustoso. Nel […]