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DOLCE FARINA CON ALBICOCCHE

La dolce farina è un dolce al cucchiaio con la farina di riso e frutta. Io ho scelto l’abbinamento albicocche e cacao ma ogni frutto ci sta bene con la dolce farina, l’importante è che sia maturo. E’ un dolce semplice e fresco da consumare in estate magari a colazione per dare una sferzata di […]

ARANCINI DOLCI

Quando mia zia, la sera prima per l’indomani, preparava l’impasto per farcire le cassatine io e i miei cugini attentavamo a quella squisitezza armati di cucchiaino ma mia zia non mollava neanche un grammo di quella bontà! Mi sono ispirata a quella preparazione per creare degli arancini dolci originali e sono molto soddisfatta. [edamam-recipe-recipe:31] 1) […]