ZAFFERANO

PROPRIETA’ BENEFICHE

  • è un antidepressivo per le depressioni lievi ed era usato dagli Arabi per questo scopo;
  • aiuta a contenere nervosismi e sbalzi di umore durante il periodo premestruale;
  • calma i dolori da ulcera;
  • è un forte antiossidante e pertanto rallenta l’invecchiamento.

MA ATTENZIONE! l’abuso di zafferano, dai 10 grammi in su, può essere letale.

CALORIE

310 per 100 grammi

ORIGINI E CURIOSITA’

Lo zafferano è una pianta la cui conoscenza è databile addirittura al 3500 a.c..
Ha un costo molto elevato: al chilo può arrivare a costare anche 4,000 euro!!

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