PROPRIETA’ BENEFICHE
- ha un elevato contenuto di calcio, ferro, fosforo e potassio;
- ha un basso contenuto di colesterolo;
- ha un basso apporto calorico
- consigliato in caso di anemia;
- il consumo di polpo contrasta il colesterolo “cattivo;
- indicato nei diete dimagranti.
SCONSIGLIATO:
- a chi soffre di gotta;
- durante l’allattamento;
- a chi ha malattie renali;
- a chi soffre di digestione lenta.
CALORIE
85 per 100 grammi (dipende molto da come si cucina)
STAGIONE DI PESCA
Tutte tranne l’estate.