NOCI

PROPRIETA’ BENEFICHE DELLA NOCE

  • antiossidante: purifica il corpo dagli scarti  delle cellule, contrasta l’invecchiamento e rafforza il sistema immunitario;
  • è consigliata a chi è diabetico;
  • diminuisce il colesterolo;
  • è digestiva e diuretica;
  • è un vermifugo;
  • è indicata ai vegetariani per i suoi contenuti nutritivi simili alla carne;
  • riduce il rischio di cardiopatie.

CONTROINDICAZIONI

  • sconsigliata a chi ha problemi di sovrappeso;
  • in grandi quantità infiamma le gengive e l’intestino.

CALORIE (tante)

550 per 100 grammi.

MESI DI RACCOLTA

Le noci vengono raccolte nel periodo da settembre a ottobre.

ORIGINI E CURIOSITA’

Nell’Antica Roma l’albero di noce era sacro e il nome “noce” significa ghianda di Giove. Nel Medioevo veniva usata per curare le malattie del cervello probabilmente per la somiglianza del gheriglio, l’interno della noce,  con questo importante organo ma c’erano a quel tempo anche credenze infelici che legavano l’albero di noce a riti satanici e a riunioni di streghe.

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