COCCO

PROPRIETA’ BENEFICHE

  • depura l’organismo dalle tossine;
  • è ricco di fibre e per questo aiuta l’intestino a lavorare meglio;
  • ha un effetto diuretico;
  • da molta energia negli stati di spossatezza fisica da sforzi e durante la convalescenza;
  • contiene ferro, fosforo, magnesio, sodio e zinco;
  • è ricco di vitamina B, C e E;
  • contiene acido laurico una sostanza di grande aiuto per il cervello.

SCONSIGLIATO

  • quando si ha la diarrea;
  • se si sta seguendo una dieta povera di grassi.

CALORIE

355 per 100 grammi di polpa fresca, 600 calorie per 100 grammi di cocco disidratato

ALCUNI PRODOTTI DERIVATI DAL COCCO

  • acqua di cocco: è il liquido dentro la noce di cocco, ha proprietà che aiutano la digestione, la rigenerazione delle cellule, rafforzano il sistema immunitario e il sistema nervoso;
  • le fibre del cocco vengono usate nll’industria tessile e come imbottitura dei futon;
  • le foglie vengono utilizzate, fra l’altro, come copertura dei tetti nei paesi caldi;
  • latte di cocco: è la polpa del cocco lasciata in acqua calda, fatta raffreddare e filtrata. Fa molto bene alle ossa;
  • legno di cocco;
  • olio di cocco: usato in cosmetica, in medicina ma anche in cucina come olio da frittura visto che resiste bene alle alte temperature.

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